NE YAPTIK?
Yemeğe ve tat uyumuna ilgisi olan iki kardeş olarak evde başladığımız gastronomik deneyimleri, geride bıraktığımız 4 yılda gerçekleştirdiğimiz yüzden fazla tadım etkinliğiyle farklı mekânlara taşıdık. Kendi enerjisini yaratan sıcak ortamlarda değerli dostlarımız da bizimle birlikteydi. İki kişiyle başladığımız serüvenimizde bugün büyük bir aile olduk. Yeme İçme İşleri olarak tat, uyum ve deneyim yolunda bizimle birlikte olan herkese teşekkür ederiz.
NE YAPIYORUZ?
Mükemmel tat uyumunu lokal içerik ve en iyi malzemeyle yakalamaya çalışıyoruz. Bununla birlikte misafirlerimize daha önce yaşamadıkları farklı tat deneyimleri yaşatmak ve bundan daha çok keyif almalarını sağlayacak formüller için sürekli kafa yoruyoruz. Tatlarda yakaladığımız uyumun karşılığını, gecenin sonunda misafirlerimizin dudaklarında beliren tebessümle fazlasıyla alıyoruz. İşte o an yalnız olmadığımızı ve büyük bir aile olduğumuzu hissediyoruz. Bu birliktelikten aldığımız ilhamla bir sonraki gruba daha iyisini sunmak için daha çok çabalıyoruz.
NE İSTİYORUZ?
Ölümsüzlüğün formülünü bulmaya çalışan bir simyacı gibi biz de tatlarda yakaladığımız uyum ve sunduğumuz deneyimlerle misafirlerimizi gündelik hayatın stresinden uzaklaştırmak istiyoruz. Çıktığımız bu yolda tatların sunduğu sınırsız eşleştirme imkânı ve birlikte olduğumuz insanlar bize oldukça heyecan veriyor.
Yiğit Akdemir | Alican Akdemir